Схуднення Суглоби Грип Застуда Діабет Панкреатит Онкологiя Висип Псоріаз Дерматит Простатит профілактика лікування Екстракт Куркуми Властивості Рекомендації купити магазин засобів народної медицини. Гіпертонія Серцево-судинні захворювання Біль у горлі Хвороба Альцгеймера Хвороба Паркінсона лікування профілактика в домашніх умовах екстрактами здоров'я.
Куркумою називають висушений і подрібнений корінь однойменного рослини сімейства імбирних. Відомо 40 видів рослини, але для виготовлення прянощі найчастіше використовують куркуму довгу або турмерик. Вона застосовується не тільки в кулінарії, але і в якості барвника, в медицині для профілактики і купірування ряду захворювань.
Куркума - одна з найвідоміших і найбільш використовуваних спецій з давніх часів.
Це пряність також відома під назвою Шафран індії через їх подібності за кольором і застосування. В Індії куркума відома більше 5000 років, і вже стародавні тексти вказували на її дієтичні якості і цілющий вплив на організм.
У терапевтичних і харчових цілях використовують кореневище рослини, яке знаходиться під землею і являє собою не корінь, а підземний видозмінений стебло.
Аромат куркуми, теплий і гострий, чимось нагадує аромат імбиру (який є її «родичем»), що грає основну роль у виборі спеції для приготування їжі.
Куркума досить доступний продукт, який можна знайти повсюдно. Її можна придбати у вигляді порошку в якості спеції і харчової добавки в звичайних і спеціалізованих магазинах.
При виборі куркуми-порошку потрібно звертати увагу на колір - жовто-золотий, запах (пряний, трохи гірчичний) і, при можливості спробувати, на смак - гіркуватий, трохи горіховий.
Куркума надає на організм людини сильний вплив, порівнянне з впливом лікарських засобів. Тому безконтрольне її вживання може завдати шкоди організму.
Допустимою нормою споживання вважається п'ять грамів продукту в день.
До складу Куркуми входять багато вітаміни і мікроелементи, але з огляду на порівняно невелику порцію цієї спеції (до 1 ч.л. в день) – внесок її в споживання цих компонентів досить скромний.
Цілющі властивості куркуми визначаються її складом:
близько 20 молекул антибактеріальної дії;
12 - протипухлинного;
12 - протизапального;
10 - антиоксидантного.
Куркума є природним джерелом вітамінів і мікроелементів, включаючи оксидантні:
В2, В3, B6, К, С;
фосфор, кальцій, йод, залізо, магній, калій;
ефірні та жирні олії;
полісахариди і фенольні сполуки.
Речовина куркумін використовується в якості самостійного засобу або в складі добавок. Крім нього в складі турмеріка містяться:
куркумор - пригнічує ріст пухлинних клітин молочних залоз, матки;
ефірні масла - є сильним афродизіаком, що підвищує статевий потяг у чоловіків і жінок;
цинеол - стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, надає антипаразитарну дію, допомагає нормалізувати баланс мікрофлори в кишечнику;
тумерон - натуральний антисептик, має антипаразитарну дію, пригнічує збільшення числа хвороботворних
вітаміни групи В – роблять позитивний вплив на центральну нервову систему;
залізо - бере участь в кровотворенні, відповідає за насичення клітин киснем;
вітамін К - сприяє нормалізації згортання крові;
йод - необхідний для нормально роботи щитовидної залози;
аскорбінова кислота - зміцнює імунну систему;
кальцій - головний елемент кісток, зубів;
бактеріi.
За своєю суттю, екстракт куркуми є найчистішим продуктом, без добавок і наповнювачів, що застосовуються у виробництві капсул і таблеток.
Екстракт Куркуми в своєму складі не містить: ні алкоголю, ні цукру! Це дає можливість його застосування більшій кількості людей, які потребують терапії.
Для виготовлення даного екстракту були застосовані новітні Нано технологічні процеси екстрагування, з використанням ультразвукової стабілізацією продукту, яка дозволяє зберігати його цілющі властивості тривалий час.
Екстракт Куркуми склад:
Органічна натуральна сировина - 99%;
Інші елементи - 1%;
Вода.
Форма випуску: рідкий екстракт.
Найцінніше, що є в даній прянощі – куркумін сімейство куркуміноїдів, (близько 3% в сухому порошку подрібненого висушеного кореневища). Саме ця сполука оздоровлює людину на клітинному рівні. Воно ефективно бореться:
з вільними радикалами;
оберігає від серцево-судинних захворювань;
підвищує опірність клітин інфекціям і злоякісним пухлинам.
Через фарбувальної здатності куркумін використовується в якості натурального харчового барвника (E-100) у виробництві соусів, сирів, майонезу. Раніше куркума застосовувалася для фарбування тканин і шкіри.
В ході досліджень на предмет протиракових властивостей з'ясувалося, що екстракт куркуми може використовуватися в якості профілактики раку:
шкіра;
простата;
ротової порожнини;
нирка;
печінка;
товстої кишки;
підшлункової залози.
Звичайно, ліками від раку Екстракт Куркуми не є, але свій внесок, як в попередження цих захворювань, так і кращу переносимість хіміотерапії може внести.
Ще одним винятковим властивістю екстракту є її загоює здатність - відмінний засіб першої допомоги при сонячних опіках, дерматитах, укусах комах і ранах. Знаходить застосування в лікуванні псоріазу, вугрової висипки в складі мазей.
У косметології Екстракт Куркуми, теж, активно застосовується для зміцнення волосся, в якості поживних і очищувальних масок. З цією метою застосовують не тільки золоту куркуму, але і її білу різновид – циадорею. Вона гостріше звичної, але в косметичних цілях показала себе дуже добре, особливо при відбілюванні шкіри, боротьбі з пігментними плямами.
Також, завдяки протизапальній і знеболюючій дії, вона широко використовується як засіб від грипу, болю в горлі і застуди. Полоскання, гарячі напої з куркумою-натуральні та ефективні засоби, доступні кожному.
Але особливо помітний ефект екстракту куркуми-це жовчогінну властивість, здатність поліпшити вироблення і відтік жовчі. В результаті робота травного тракту стає більш активною і ефективною, збільшується секреція шлункового соку, зменшується здуття живота, за рахунок антисептичних якостей відновлюється баланс мікрофлори.
За рахунок поліпшення обміну жирів (жовч грає важливу роль в їх перетравленні і всмоктуванні) в дослідженнях було відзначено зниження рівня холестерину крові, що позитивно позначається на серцево-судинної захворюваності.
Варто пам'ятати, що куркума дуже погано засвоюється, більше 90% її проходить «наскрізь», надаючи при цьому сокогонное, жовчогінну, місцеву протизапальну дію на травну систему, але не всмоктуючись в кров.
Додавання ж в Екстракт Куркуми одночасно невеликої кількості чорного перцю (за рахунок піперину) значно підвищує засвоєння куркуміну і надає більш значущу дію на організм.
Іншим правилом використання Екстракту є додавання хоча б невеликої кількості жиру, що також підвищує її засвоєння. Тому разом з м'ясом, молоком, горіхами, рослинним або тваринним маслом куркума більш доступна.
Регулярне вживання екстракту куркуми покращує розумові процеси, пам'ять, увагу. Допомагає боротися з синдромом перенапруги і хронічної втоми.
Вплив на жінок.
Екстракт Куркуми або часте вживання прянощі позитивно впливає на жіночий організм. При порушенні гормонального фону, викликаними патологіями статевих органів, стресами або віковими змінами, куркумін допомагає привести гормони до норми, поліпшивши самопочуття в цілому.
Завдяки посиленню кровообігу, антиоксидантним і імуномодулюючим якостям Екстракт Куркуми застосовують, як додатковий засіб при вирішенні таких проблем з маткою, як ендометрит або міома. Регулярний прийом куркуми знижує ймовірність розвитку раку жіночих органів, грудей, шкіри.
Вплив на чоловіків.
Екстракт Куркуми може використовуватися для зміцнення здоров'я чоловіків. Куркумін стимулює кровотік, робить позитивний вплив на чоловіче лібідо, допомагає в боротьбі зі статевою слабкістю.
Одна з дій куркуми - нормалізація гормонального фону, підвищення інтенсивності вироблення тестостерону. Це теж сприяє підвищенню потенції. Рідкий екстракт куркуми добре показали себе в комплексі з препаратами проти простатиту.
Вплив на дітей.
Куркума є сильним алергеном, тому дітям до шести років приймати екстракт куркуми не рекомендується навіть в якості спеції при харчуванні однією їжею з батьками. Після шести років можна вводити приправу в раціон, а також використовувати в комплексній протизастудної терапії. Спеція служить для профілактики дитячої лейкемії.
Вкрай важливо не перевищувати дозволеної кількості куркуміну. Симптомами передозування будуть порушення в роботі шлунково-кишкового тракту, болі в животі, діарея.
Прийом при вагітності.
Незважаючи на те, що приправи з куркумою не відносяться до заборонених під час виношування дитини, вживати їх треба з обережністю. В першу чергу небезпека криється в посиленні кровообігу, яке може привести до кровотеч і викидня. Будь-яка зміна в харчуванні слід обумовлювати з спостерігає гінекологом.
Вживання в період лактації.
Під час годування груддю екстракт куркуми рекомендується включити в жіночий раціон. Вона стимулює лактацію, збільшуючи вироблення молока. Сприяє профілактиці маститу, підвищує імунітет годуючої мами, допомагає заповнити дефіцит корисних речовин.
Вплив на людей старше 50 років.
Позитивний вплив куркуми особливо помітно у людей середнього і старшого віку. Добавка має комплексну дію:
біофлавоноїди зміцнюють серцево-судинну систему, служать для профілактики склерозу, прискорюють регенерацію клітин;
куркумін допомагає підтримувати нормальну роботу печінки і нирок, знижує ризик утворення каменів у жовчному міхурі;
натрій сприяє розширенню судин і, як наслідок, нормалізації тиску, поліпшенню роботи серцевого м'яза;
куркумор стримує розвиток ракових клітин шкіри і молочних залоз у жінок старше 50 років;
тумирон підвищує опірність організму гельмінтам, нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
йод допомагає підтримувати здоров'я волосся, нігтів, міцність зубної емалі;
залізо допомагає очистити кров, наситити її киснем.
Завдяки сильним антиоксидантним, антизапальним якостям, здатності покращувати стан крові, екстракт куркуми в літньому віці скорочує ризик розвитку хвороб Альцгеймера, Паркінсона. За рахунок посилення регенерації клітин головного мозку в цілому знижується ймовірність нейродегенеративних розладів.
У жінок старше 50 регулярне застосування препаратів на основі рослини покращує загальний гормональний стан, сприяє налагодженню менструального циклу, подовжує молодість шкіри. У чоловіків передпенсійного та пенсійного віку може зрости статевий потяг.
Підвищений рівень холестерину або цукру, болі в суглобах і обмеження їх рухливості теж є показаннями до початку прийому Екстракту Куркуми.
Дія Екстракту Куркуми на організм дозволяє застосовувати його при різних патологіях, викликаних віковими або іншими факторами.
При діабеті.
Екстракт Куркуми стимулює роботу бета-клітин, що беруть участь в синтезі інсуліну. Цим пояснюється її ефективність в якості підтримуючого засобу при діабеті 2 типу. За рахунок посилення метаболічних процесів, скорочується ймовірність розвитку ожиріння та інших супутніх порушень, здатних викликати діабет.
При гіпертонії.
Екстракт Куркуми впливає на стан крові і судин:
очищає судини від холестеринових згустків;
тонізує серцевий м'яз.
Регулярне вживання спеції сприяє зміцненню серцево-судинної системи і нормалізації тиску.
Для схуднення.
Турмерік вважається ефективним засобом при зниженні ваги, але він дасть результат тільки в сукупності з дієтою і фізичною активністю. Дія рослини полягає в наступному:
прискорення перетравлення, розщеплення, засвоєння корисних речовин;
очищення організму від шлаків, токсинів, слизу;
поліпшення смаків дієтичних страв;
придушення апетиту.
При мігрені.
Точні причини появи мігрені досі не знайдені, але дослідження показали, що щоденний прийом екстракту куркуми допомагає знизити частоту і інтенсивність нападів. Важливу роль відіграє куркумін, що володіє антиоксидантними і протизапальними діями.
У поєднанні з жирними кислотами Омега-3 і Омега-6 добавка сприяє зняттю запалення нервової тканини і усунення больових відчуттів.
При хворобах суглобів.
Екстракт Куркуми робить позитивний вплив при проблемах з суглобами: подагрі, артриті, артрозі. Куркумін має протизапальну дію і стимулює синтез синовіальної рідини, яка змащує поверхні суглобів. Це знижує тертя, полегшуючи стан при хронічних хворобах і в процесі реабілітації після травм.
Регулярний прийом куркуми покращує кровопостачання, підсилює живлення суглобів і навколишніх тканин. Знижується набряклість, зменшуються хворобливі відчуття.
Для профілактики раку.
Екстракт Куркуми руйнує ракові клітини і уповільнює утворення нових. Він сприяє посиленню дії терапевтичних препаратів. При цьому немає додаткової токсичної навантаження на організм.
Особливо ефективно Екстракт Куркуми зарекомендував себе в профілактиці і полегшенні станів при раку простати, молочних залоз, мозку, кишечника, шлунка, меланомі.
Але в чистому вигляді корінь індійського шафрану недостатньо добре засвоюється, тому для досягнення результатів застосовується, тільки, Рідкий Екстракт Куркуми.
При панкреатиті.
Екстракт Куркуми корисний у профілактиці хронічного панкреатиту:
має жовчогінний ефект;
має протизапальну і вітрогінну дію;
підвищує кислотність шлункового соку;
пригнічує розвиток гнильної мікрофлори;
регулює обмінні процеси;
знижує швидкість розвитку запального процесу.
Перед застосуванням препарату при панкреатиті необхідно проконсультуватися з фахівцем.
Незважаючи на те що куркума – натуральна і часто використовувана спеція, є ряд протипоказань і обережностей при її застосуванні:
Не варто зловживати екстрактом куркуми під час вагітності (невеликі кількості при звичному вживанні пошкодити не можуть), так як вона підвищує тонус матки. Але це властивість може бути корисно в післяпологовому періоді.
Маленьким дітям не варто додавати її до 6 років.
Продовжує формуватися травлення може бути більш чутливим до дії спеції, рідкий стілець, печія, метеоризм – болі в животі-часті явища при додаванні дорослих порцій куркуми в тарілку дитини, особливо, незвичного в ній
Людям з жовчно-кам'яною хворобою і захворюваннями шлунка в стадії загострення також варто уникати вживання екстракту куркуми в значних дозах (більше 2 разів на день). Збільшуючи вироблення шлункового соку і відтік жовчі (особливо разом з гірким перцем) може дратувати запалену слизову шлунка і кишечника, посилюючи болі.
Якщо є камені в жовчному міхурі, вони можуть стати причиною коліки через жовчогінну дію куркуми.
Дозування: рекомендована доза становить 15-20 крап. 2 рази на день.
Термін придатності: 2 роки.
Об'єм: 50 мл.
Засоби народної медицини
Лікування фітопрепаратами
Очищення органiзму
Екстракти здоров'я
Настоянки Лікувальні купити
Лікувальні Соки купити
Лiкувальнi Кваси купити
Лiкувальнi Сиропи купити
Лікувальні Масла купити
Збори Трав купити
Экстракти рiдкi
Лікування хвороб
Книга здоров'я